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The front view of The PumpHouse Restaurant + bar- Golf Course side
 
   
 
A la Carte Dinner is served between 5.30pm and 7.30pm
(Tuesday to Saturday)

 
Entrée
 
Heirloom tomato salad                                                                                  17
Goats cheese mousse, grilled peach, pine nut vinaigrette, basil
 
Confit duck leg                                                                                             17
24 hours cooked duck leg, orange and pomegranate salad, fennel
               
Pan fried scallops                                                                                         19 
Pea mousse, prosciutto, crostini, pea vinaigrette  
 
Szechuan marinated QLD prawns                                                                  19
Giant QLD prawns, Ord mango, basil & lime salsa
                                                                         
Tasting plate                                                                                                30
To share or not to share….?
Home smoked barramundi,  meat skewers, dips and daily chef's offerings…!                                                                           
 
Main
 
500g chargrilled bone in rib eye steak                                                        42
Radicchio & endives salad, potato gratin, mustard & shallot butter or pepper sauce
 
Open seafood lasagne                                                                                  38
Prawn, scallops & home smoked fish, handkerchief pasta, 
dill cream sauce & herbs
 
Pan fried duck breast                                                                                  37
Duck breast cooked pink, roasted beetroot, wild mushroom & kale, jus
 
Slow cooked pressed lamb shoulder                                                             36
Pumpkin hommus, crispy chick pea & feta cheese salad

Roasted king fish                                                                                         36
Roasted king fish fillet, slow cooked ratatouille, grilled asparagus

Pan fried pork fillet                                                                                     34
Creamy potato mash, sautéed cabbage-onion & bacon, jus                                     

Homemade pumpkin gnocchi 
Roasted baby carrots, spinach, ricotta, pumpkin puree                            32
                                                      
Dessert    all at 15.....
 
Riz au lait
Chilled coconut & vanilla rice pudding, Ord mango puree, passion fruit syrup,
coconut crumble and Ord chia seeds

Cherry black forest mousse
Dark chocolate mousse, house made cherry ice cream, marinated cherries,
biscuit
                     
Rhubarb & yoghurt marsh mellow
House made rhubarb & yoghurt marsh mellow, lemon yoghurt ice cream,
Rhubarb lemon curd, poached rhubarb
      
 
   
dietary requirements will be catered to on request