-
The front view of The PumpHouse Restaurant + bar- Golf Course side
 
   
 
A la Carte Dinner is served between 5.30pm and 7.30pm
(Tuesday to Saturday)

 
Entrée
 
Haloumi delight                                                                                            17
Crumbed Haloumi chese, smoked aubergines, slow roasted tomatoes,
olives, greens 
 
Beef Carpaccio                                                                                             17
Cauliflower piccalilli, Ord Valley rocket, aioli, Parmesan shavings              

Pan seared lemon & pepper calamari steaks                                                 19
Fennel puree, guacamole, pickled red onions, fried shallots,
and lemon yoghurt dressing  
       
Proscuitto-Mozzarella arancini                                                                     19 
Smoked eggplant mousse, prosciutto, sweet corn salsa, crostini, dill 
                                                                          
Antipasti                                                                                                       30
To share or not to share….?
Selection of cold cuts & smoked barramundi, assortment    
of cheeses, rainbow olives, Turkish bread…!                                                                           
 
Main
 
500g chargrilled bone in rib eye steak                                                         42
Ord Valley greens salad, baked potato with sour cream & chives.
Mushroom ketchup butter or Madagascar green peppercorn  sauce
 
250g chargrilled eye fillet steak                                                                   36
Beetroot paint, crushed potatoes, sundried tomatoes, broccolini & jus

eight hours slow roasted lamb shoulder                                                       36
Mustard herb crust, baby potatoes, mushy green peas, baby carrots, 
Feta & pomegranate salad, jus

Pan seared salmon                                                                                       36
Sweet potato-carrot-zucchini spaghetti, Asian salad, Pernod shrimp sauce                     
Chargrilled pork chop                                                                                  34
Wholegrain mustard-cream cheese mash, 
tomato-feta-coriander & olives salad, jus                     

Pam fried airline duck                                                                                 32
Medium duck breast, forest mushroom parppadella pasta, truffle oil, jus       
                                                      
Vegetarian risotto                                                                                        29
Grilled zucchini ribbons, baby raisin tomatoes, basil pesto   

Dessert    all at 15.....
 
Chocolat fondant
Peppermint ice cream, chocolate soil, warm chocolate sauce

Ord Valley crème brûlée
English toffee ice cream, biscuit crumble, Hoochery Rum butterscotch sauce
                     
Mango & coconut cream panna cotta
Mixed berries, coconut crumble, coconut crème anglaise
      
 
   
dietary requirements will be catered to on request